
Tutaj znajdziesz darmowe materiały, dzięki którym rozwiniesz swoje umiejętności barmańskie.
- Receptury na najpopularniejsze koktajle na świecie
- Tworzenie własnych koktajli i łączenie smaków
- Nauka sztuki flair od podstaw krok po kroku
- Przepisy na produkty homemade
- Wywiady z ekspertami #rozmowyprzybarze
Tutaj znajdziesz darmowe materiały, dzięki którym rozwiniesz swoje umiejętności barmańskie.
- Receptury na najpopularniejsze koktajle na świecie
- Tworzenie własnych koktajli i łączenie smaków
- Nauka sztuki flair od podstaw krok po kroku
- Przepisy na produkty homemade
- Wywiady z ekspertami #rozmowyprzybarze

Wstępniaczek Dlaczego po sezonie czujesz pustkę? Nigdy nie sądziłem, że będę rekomendować temat, o którym za chwilę wspomnę.Człowiek, który przez ponad 15 lat działał na ogromnej adrenalinie, w ciągłej presji, dążeniu do doskonałości, czasami nawet mówił:…

Padłem po raz kolejny… tym razem postanowiłem nie wstawać
To był niesamowity rok.2025 był rokiem, w którym stawiałem na słowa: „chcę”, a nie „muszę”. Rok, który zaczął się od luzu i biegania Rozpocząłem rok od wakacji i dużej ilości biegania. Zamierzałem przebiec 5 półmaratonów i cel…
- 6 stycznia 2026 15:02·
- 0·

Jak naprawdę zrozumieć, kto jest Twoim idealnym klientem?
i dlaczego warto to zrobić zanim zaczniesz działać? Wiele osób zaczynających biznes eventowy – mobilne drink bary myśli:„Moim klientem jest każdy, kto chce skorzystać z moich usług.” To pułapka, która może…
- 3 lipca 2025 08:01·
- 0·

Nie chce mi się działać! Czy to jest ok?
Coś się zmienia. A ja nie wiem jeszcze, co? Przez ostatnie 11 lat mojego życia działałem praktycznie bez przerwy. I pewnie mógłbym jeszcze długo wymieniać co robiłem aby być w ciągłym biegu! Tak zleciała dekada…
- 26 czerwca 2025 18:23·
- 0·

Mistrzostwa Polski Barmanów Flair 2025 – wielkie emocje, nowe talenty i zmiana pokoleniowa
7 kwietnia 2025 – data, która zapisze się w barmańskiej historii To był dzień, który na długo pozostanie w pamięci całej społeczności barmańskiej. Mistrzostwa Polski Barmanów Flair 2025 po raz kolejny odbyły…
- 17 kwietnia 2025 18:26·
- 0·

Czy warto tworzyć poranne rutyny?
Rutyna często kojarzy się z czymś nudnym i powtarzalnym. Jednak stosowanie jej codziennie może przynieść niesamowite korzyści. W tym artykule chciałbym podzielić się swoim doświadczeniem związanym z tworzeniem i realizowaniem…
- 20 stycznia 2025 11:30·
- 0·

Jak skuteczniej przyswajać wiedzę? Mój kluczowy TIP dla barmanów
Siemanko! Dziś chciałem podzielić się z Tobą swoim doświadczeniem na temat rozwoju i przyswajania wiedzy – z książek, kursów, czy szkoleń. Szczególnie w naszej branży, gdzie rozwój umiejętności i wiedzy to podstawa sukcesu,…
- 7 stycznia 2025 16:44·
- 0·

Nowy rok 2025 – czas na zmiany bez presji
Wszystko możesz, nic nie musisz Rozpoczynamy nowy rok 2025, więc na start życzę Ci wszystkiego dobrego i samych sukcesów – zarówno tych zawodowych, jak i osobistych. Dużo zdrowia i odpoczynku, bo o nim często…
- 1 stycznia 2025 20:36·
- 0·

5 błędów w wycenie usług barmańskich
Jak wyceniać swoje usługi barmańskie? To jedno z najczęściej zadawanych pytań przez osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z barmańskim biznesem. Na przestrzeni lat rozmawiając z wieloma barmanami prowadzącymi swoje agencje…
- 30 grudnia 2024 21:03·
- 0·

Jak skutecznie wyznaczyć cele w biznesie barmańskim?
Prowadzisz agencję barmańską i chcesz osiągnąć więcej w nadchodzącym roku? Marzysz o tym, by skutecznie wyznaczać cele i krok po kroku je realizować? A może już próbowałeś planować, ale zauważasz, że wiele z zaplanowanych rzeczy nie dochodzi…
- 19 grudnia 2024 16:14·
- 0·

Pierwszy konkurs barmański Flair – historia Mateusza
Mateusz pojawił się na moim szkoleniu po raz pierwszy w kwietniu. Przyjechał wtedy na Mistrzostwa Polski Barmanów Flair, by na żywo obejrzeć najlepszych barmanów w kraju. Następnego dnia miałem przyjemność prowadzić dla…
- 1 grudnia 2024 17:49·
- 0·

Jak zrobić podsumowanie roku w Agencji Barmańskiej? – barmański biznes
Listopad i grudzień to idealne miesiące aby przeprowadzić podsumowanie roku w swoim biznesie barmańskim Jeżeli prowadzisz agencję barmańską to ten materiał na pewno pomoże Ci w rozwoju Twojej firmy. Obejrzyj całe wideo i skorzystaj z gotowego schematu…
- 29 listopada 2024 16:14·
- 0·

Jak odpuszczenie może pomóc w redukcji stresu i zwiększeniu efektywności?
Zawsze chciałem dzielić się swoimi doświadczeniami i tworzyć treści, które niosą wartość. Niestety, często nawet najciekawsze pomysły kończyły w wirtualnej “szufladzie” i nigdy nie doczekały się publikacji. Przez długi czas…
- 28 listopada 2024 15:24·
- 0·

Zaczynaj dzień z gotowym planem
Czy chcesz osiągać więcej w swoim życiu, ale nigdy wcześniej nie planowałeś codziennych działań? Mam coś co może przynieść ogromne zmiany w realizacji Twoich celów. Inspirację zaczerpnąłem od Fryderyka Karzełka, którego wideo kiedyś mnie zainspirowało…
- 15 października 2024 10:39·
- 0·

5 Lekcji Biznesowych, Które Warto Poznać
Po napisaniu ostatniego wpisu na moim blogu postanowiłem podpowiedzieć Ci, jakie możesz wyciągnąć lekcje z moich ostatnich doświadczeń pracy nad jednym projektem. Oto 5 Lekcji Biznesowych, które mogą pomóc Ci w drodze do Twojego barmańskiego…
- 26 lipca 2024 15:08·
- 0·

Jakie efekty daje praca nad 1 projektem?
Pobierając ebook’a z mojej strony www.dariuszowczarek.pl/ebook automatycznie zapisujesz się na listę Newslettera. Dzięki temu co jakiś czas możesz otrzymywać w pierwszej kolejności info o nowych wpisach i treściach, które publikuje na stronie oraz moim…
- 17 lipca 2024 13:02·
- 0·

Jak zacząć z Mobilnym Barem? ? 5 Kluczowych Kroków!
Ostatnio bardzo często otrzymuję wiadomości od barmanów: “Chciałbym rozpocząć własny biznes barmański jednak nie wiem od czego zacząć.” “Od jakiegoś czasu zastanawiam się aby wystartować ze swoim mobilnym drink…
- 23 czerwca 2024 20:33·
- 0·

Drinki i koktajle na jesień
Drinki na jesień Jeżeli czytasz ten wpis w momencie kiedy za oknem pojawiają się złociste liście to oznacza, że poszukujesz ciekawych drinków i koktajli na jesienno zimowe wieczory dla swoich gości. A być może,…
- 13 listopada 2023 18:31·
- 0·

Co to jest Flair? Barmańskie triki
Flairbartending – co to jest? Gdybym miał najprościej i najszybciej wytłumaczyć co to jest flair to powiedziałbym, że jest to efektowna sztuka przygotowywania koktajli za pomocą różnego sprzętu barmańskiego oraz butelek w celu zaskakiwania gości. Jak dla mnie…
- 29 sierpnia 2023 18:06·
- 0·

Spowiedź Barmana – wywiad Dariusz Owczarek
Spowiedź Barmana – to projekt utworzony przez Kubę, który na codzień studiuje marketing i zarządzanie. Swoją przygodę w gastronomi rozpoczął już w liceum jako kelner. Po jakimś czasie zainteresował się sztuką barmańską oraz tworzeniem koktajli. Zaczął…
- 24 kwietnia 2023 18:06·
- 0·

Bar Work Trick #001
Jeżeli chcesz w efektowny sposób zaskakiwać swoich gości przy barze to musisz poznać czym są triki bar work! Weź swój shaker Tin Tin oraz łopatkę do lodu i zacznij walczyć grawitacją! Bądź BARdziej Flair i zacznij…
- 10 marca 2023 10:13·
- 0·

Jak naprawdę zrozumieć, kto jest Twoim idealnym klientem?
i dlaczego warto to zrobić zanim zaczniesz działać? Wiele osób zaczynających biznes eventowy – mobilne drink bary myśli:„Moim klientem jest każdy, kto…
- 3 lipca 2025 08:01·

Mistrzostwa Polski Barmanów Flair 2025 – wielkie emocje, nowe talenty i zmiana pokoleniowa
7 kwietnia 2025 – data, która zapisze się w barmańskiej historii To był dzień, który na długo pozostanie w pamięci całej społeczności barmańskiej. Mistrzostwa Polski Barmanów…
- 17 kwietnia 2025 18:26·

Pierwszy konkurs barmański Flair – historia Mateusza
Mateusz pojawił się na moim szkoleniu po raz pierwszy w kwietniu. Przyjechał wtedy na Mistrzostwa Polski Barmanów Flair, by na żywo obejrzeć najlepszych barmanów w kraju. Następnego…
- 1 grudnia 2024 17:49·

Drinki i koktajle na jesień
Drinki na jesień Jeżeli czytasz ten wpis w momencie kiedy za oknem pojawiają się złociste liście to oznacza, że poszukujesz ciekawych drinków i koktajli na jesienno zimowe wieczory…
- 13 listopada 2023 18:31·

Co to jest Flair? Barmańskie triki
Flairbartending – co to jest? Gdybym miał najprościej i najszybciej wytłumaczyć co to jest flair to powiedziałbym, że jest to efektowna sztuka przygotowywania koktajli za pomocą różnego sprzętu barmańskiego oraz butelek w celu…
- 29 sierpnia 2023 18:06·

Spowiedź Barmana – wywiad Dariusz Owczarek
Spowiedź Barmana – to projekt utworzony przez Kubę, który na codzień studiuje marketing i zarządzanie. Swoją przygodę w gastronomi rozpoczął już w liceum jako kelner. Po jakimś czasie zainteresował się…
- 24 kwietnia 2023 18:06·

Bar Work Trick #001
Jeżeli chcesz w efektowny sposób zaskakiwać swoich gości przy barze to musisz poznać czym są triki bar work! Weź swój shaker Tin Tin oraz łopatkę do lodu i zacznij…
- 10 marca 2023 10:13·

Zmiany w polskim barmaństwie. Czy szykuje się rewolucja?
Rozmowa z Piotrem Sajdakiem – barmanem/podróżnikiem Zmiany w polskim barmaństwie. Czy szykuje się rewolucja? Taki temat podjąłem w rozmowach przy barze z Piotrkiem Sajdakiem, który sam o sobie…
- 19 stycznia 2023 08:07·

Jak zostać barmanem? Barman jako zawód!
O czym marzą dzieci? Jako dzieci często marzymy o tym by zostać kimś wyjątkowym w swoim życiu. Z badań, które zostały przeprowadzone w 2020 roku (opis badań możesz…
- 14 września 2021 21:38·

Whisky Sour – przepis na drink
Jak zrobić Whisky Sour? Whisky sour – ta słodko kwaśna mieszanka ostatnio stała się turbo popularna w Polsce. Szklaneczka popularnego „Sałerka” to idealna…
- 25 sierpnia 2021 22:41·

Bar Work Trick #002
Filip Ciszkowski to uczestnik mistrzostw świata barmanów Flair i mój dobry przyjaciel. Współtworzy ze mną projekt Bądź BARdziej Flair i prowadzi filię naszej firmy OryginalnyBar.pl w Trójmieście.…
- 22 maja 2021 16:27·

Flair od podstaw – #003
Mam nadzieje, że nauczyłeś się już triku #thumbroll ponieważ dziś łączymy go z finezyjnym ruchem, który wizualnie wygląda naprawdę ciekawie! Zobacz wideo Zapraszam do treningów Flair. …
- 21 maja 2021 16:25·

Jak naprawdę zrozumieć, kto jest Twoim idealnym klientem?
i dlaczego warto to zrobić zanim zaczniesz działać? Wiele osób zaczynających biznes eventowy – mobilne drink bary myśli:„Moim klientem jest każdy, kto…
- 3 lipca 2025 08:01·

Mistrzostwa Polski Barmanów Flair 2025 – wielkie emocje, nowe talenty i zmiana pokoleniowa
7 kwietnia 2025 – data, która zapisze się w barmańskiej historii To był dzień, który na długo pozostanie w pamięci całej społeczności barmańskiej. Mistrzostwa Polski Barmanów…
- 17 kwietnia 2025 18:26·

Pierwszy konkurs barmański Flair – historia Mateusza
Mateusz pojawił się na moim szkoleniu po raz pierwszy w kwietniu. Przyjechał wtedy na Mistrzostwa Polski Barmanów Flair, by na żywo obejrzeć najlepszych barmanów w kraju. Następnego…
- 1 grudnia 2024 17:49·

Drinki i koktajle na jesień
Drinki na jesień Jeżeli czytasz ten wpis w momencie kiedy za oknem pojawiają się złociste liście to oznacza, że poszukujesz ciekawych drinków i koktajli na jesienno zimowe wieczory…
- 13 listopada 2023 18:31·

Co to jest Flair? Barmańskie triki
Flairbartending – co to jest? Gdybym miał najprościej i najszybciej wytłumaczyć co to jest flair to powiedziałbym, że jest to efektowna sztuka przygotowywania koktajli za pomocą różnego sprzętu barmańskiego oraz butelek w celu…
- 29 sierpnia 2023 18:06·

Spowiedź Barmana – wywiad Dariusz Owczarek
Spowiedź Barmana – to projekt utworzony przez Kubę, który na codzień studiuje marketing i zarządzanie. Swoją przygodę w gastronomi rozpoczął już w liceum jako kelner. Po jakimś czasie zainteresował się…
- 24 kwietnia 2023 18:06·

Bar Work Trick #001
Jeżeli chcesz w efektowny sposób zaskakiwać swoich gości przy barze to musisz poznać czym są triki bar work! Weź swój shaker Tin Tin oraz łopatkę do lodu i zacznij…
- 10 marca 2023 10:13·

Zmiany w polskim barmaństwie. Czy szykuje się rewolucja?
Rozmowa z Piotrem Sajdakiem – barmanem/podróżnikiem Zmiany w polskim barmaństwie. Czy szykuje się rewolucja? Taki temat podjąłem w rozmowach przy barze z Piotrkiem Sajdakiem, który sam o sobie…
- 19 stycznia 2023 08:07·

Jak zostać barmanem? Barman jako zawód!
O czym marzą dzieci? Jako dzieci często marzymy o tym by zostać kimś wyjątkowym w swoim życiu. Z badań, które zostały przeprowadzone w 2020 roku (opis badań możesz…
- 14 września 2021 21:38·

Whisky Sour – przepis na drink
Jak zrobić Whisky Sour? Whisky sour – ta słodko kwaśna mieszanka ostatnio stała się turbo popularna w Polsce. Szklaneczka popularnego „Sałerka” to idealna…
- 25 sierpnia 2021 22:41·

Bar Work Trick #002
Filip Ciszkowski to uczestnik mistrzostw świata barmanów Flair i mój dobry przyjaciel. Współtworzy ze mną projekt Bądź BARdziej Flair i prowadzi filię naszej firmy OryginalnyBar.pl w Trójmieście.…
- 22 maja 2021 16:27·

Flair od podstaw – #003
Mam nadzieje, że nauczyłeś się już triku #thumbroll ponieważ dziś łączymy go z finezyjnym ruchem, który wizualnie wygląda naprawdę ciekawie! Zobacz wideo Zapraszam do treningów Flair. …
- 21 maja 2021 16:25·
Pobierz za darmo!
Zostaw swój adres i pobierz e-book z 25 najpopularniejszymi koktajlami na świecie!
Dziękuję!
Za chwilę na Twoją skrzynkę dostaniesz wiadomość z prośbą o potwierdzenie maila.
Sprawdź proszę SPAM lub OFERT.









