Skip to content
Dariusz Owczarek
  • O MNIE
  • OFERTA
  • BEZPŁATNA WIEDZA
  • ZAPISKI BARMANA
  • KONTAKT
  • kontakt@dariuszowczarek.pl

    kontakt@dariuszowczarek.pl

    Pobierz ebook

    • Pobierz ebook
  • O MNIE
  • OFERTA
  • BEZPŁATNA WIEDZA
  • ZAPISKI BARMANA
  • KONTAKT
  • kontakt@dariuszowczarek.pl

    kontakt@dariuszowczarek.pl

    Pobierz ebook

    • Pobierz ebook
  • 22 marca, 2024

Nowy projekt jest w drodze! 

Długie poszukiwania + super moce! 

Bardzo długo myślałem nad projektem, który będzie wykorzystywał wszystkie moje super moce i będzie mógł pomóc jak największej ilości barmanów.

Organizowałem konkursy barmańskie Flair Addict, Bądź BARdziej Flair i Dirty Shakers.

Prowadziłem i nadal prowadzę szkolenia barmańskie z tworzenia własnych koktajli łączenia smaków.

Prowadziłem i nadal prowadzę szkolenia Flair od podstaw.

Stworzyłem kurs online Akademia Barmana gdzie przekazałem swoją 13 letnią wiedzę z tworzenia koktajli w ponad 130 lekcjach wideo.

Stworzyłem kurs online Flair od podstaw gdzie uczę krok po kroku jak rozpocząć swoją przygodę ze sztuką Flair i udokumentowałem to w ponad 30 lekcjach wideo.

Przez ostatnie 10 lat przeczytałem ponad 100 książek rozwojowych i biografii ludzi sukcesu oraz przerobiłem dziesiątki kursów online.

Prowadzę własną agencję barmańską od 10 lat OryginalnyBar.pl (zrealizowaliśmy ponad 1400 imprez)

Od ponad 4 lat tworzę bardzo dużo darmowych treści aby barmani mogli się rozwijać.

Tworzę barmańskie wywiady #rozmowyprzybarze 

Uwielbiam rozmawiać z ludźmi. 

Uwielbiam poznawać nowych ludzi.

Bardzo szybko przychodzi mi rozwiązywanie problemów i generowanie pomysłów.

Bardzo szybko rozmawiając z ludźmi dostrzegam jaki mają ukryty potencjał i talenty.

Wiele projektów + Terapia 

Te wszystkie projekty krążyły mi w głowie i robiłem setki kroków w różnych kierunkach jednak miałem ciągle odczucie, że nie wykorzystuje w 100% swojego potencjału!

Rozwiązań szukałem na terapii oraz podczas sesji Coachingowych.

Współpracuje również od ponad 5 lat z mentorką biznesu.

Myślę, że wszystko co do tej pory stworzyłem, kierowało mnie do projektu, którym aktualnie najbardziej się jaram.

W moim nowym projekcie łączę wszystkie moje dotychczasowe doświadczenia i super moce.  

Sukces biznesowy

Kiedyś na  głos powiedziałem, że jako barman osiągam sukces w swoim życiu, jednak moja pewność co do tego czy na pewno tak jest była bardzo mała.

Dziś wiele osób mi to powtarza i często słyszę słowa: 

“Darek Ty już jesteś legendą! Odjebałeś kawał dobrej roboty!” 

Moja firma Oryginalny Bar działa w 80% na automacie, dzięki mojej żonie i wspaniałym ludziom, z którymi pracuje. 

Kalendarze mamy wypełnione pod korek. 

Co roku generujemy wzrosty zarówno w przychodach jak i w ilości obsłużonych imprez. 

Obsługujemy idealnych klientów. 

Patrząc na analizę mojego czasu tak naprawdę mógłbym pracować po 2/3 godziny dziennie, jednak nadal wstaję dość często o 7/8 rano aby kreować moje projekty. 

Gdzie znajduję motywację do działania? 

Kiedyś jedynym napędem były dla mnie pieniądze, a dziś moją motywacją jest pomoc innym i dzielenie się tym czego się nauczyłem.

Bardzo długo rozkminiałem jak mogę wykorzystać swój w 100% autentyczny potencjał i chyba w końcu to odkryłem.

Często na pytanie dlaczego robię to co robię odpowiadam: 

“Wszystko po to aby na koniec życia niczego nie żałować!”

W głowie powtarzam sobie często:

„Nie weźmiesz całej wiedzy do grobu. Dzieląc się wiedzą z innymi możesz pozostawić potężne dziedzictwo i inni będą mogli korzystać z Twojego doświadczenia” 

Brak pewności siebie to nie jest dobra rzecz! 

Bardzo długo zmagałem się z brakiem pewności siebie i wmawiałem sobie, że mam duży problem bo nie wiem co tak naprawdę chcę robić i na czym skupić w 100%!

Jak to powiedział mój przyjaciel:

“MIałem wrażenie, że cały czas masz sinusoidę emocji! Albo pełna petarda, albo totalna załamka!”

Szukałem swojej ścieżki i nie wiedziałem do końca jak to wszystko połączyć.

Nowy projekt jest w drodze! 

Dziś czuję, że w końcu wszystko łączy się w jedną całość i tworzę coś nowego. 

Coś innowacyjnego.

I choć od wielu lat już dokumentuje swoją drogę w internecie to teraz czas na nowy początek. 

Było już ich wiele, ale teraz myślę, że jest trochę inaczej 🙂 

I wiem, że to nie sodówka mi odwaliła bo ten epizod mam już za sobą! 

Po długim okresie bez pisania dziś na razie wystarczy. 

Myśli zostały przelane na klawisz.

Rozpisałem najważniejsze rozkminy, z ostatnich tygodni. 

Niebawem kolejne info co do projektu, który tworzę.

Także lecimy z tematem i #dozoabczeniaprzybarze 

Z barmańskimi pozdrowieniami
Dariusz Owczarek
Barman / Przedsiębiorca / Ekspert Sztuki Flair

Udostępnij

Zobacz podobne artykuły

dlaczego czujesz pustkę po sezonie weselnym?

Dlaczego po sezonie czujesz pustkę?

Wstępniaczek Dlaczego po sezonie czujesz pustkę? Nigdy nie sądziłem, że będę rekomendować temat, o którym za chwilę wspomnę.Człowiek, który przez ponad 15 lat działał na ogromnej adrenalinie, w ciągłej presji, dążeniu do doskonałości, czasami nawet mówił:…
Czytaj więcej →
padłem

Padłem po raz kolejny… tym razem postanowiłem nie wstawać

To był niesamowity rok.2025 był rokiem, w którym stawiałem na słowa: „chcę”, a nie „muszę”. Rok, który zaczął się od luzu i biegania Rozpocząłem rok od wakacji i dużej ilości biegania. Zamierzałem przebiec 5 półmaratonów i cel…
Czytaj więcej →

Zostaw komentarz

Leave a Comment Cancel Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Pobierz za darmo!

Zostaw swój adres  i pobierz e-book z 25 najpopularniejszymi koktajlami na świecie!

Dziękuję!


Za chwilę na Twoją skrzynkę dostaniesz wiadomość z prośbą o potwierdzenie maila. 
Sprawdź proszę SPAM lub OFERT.

.
KATEGORIA WPISÓW
  • FLAIR
  • KOKTAJLE
  • ROZMOWY PRZY BARZE
  • TIPS&TRIKS

Naucz się tworzyć drinki i koktajle w efektowny sposób oraz łączyć ze sobą smaki. Zapraszam Cię do barmańskiego świata. 

kurs barmański / kurs flair / drinki / koktajle / flair od podstaw / barmańskie triki / kurs barmański online / barman / mobilny drink bar / flairbartender / Oryginalny Bar / #dozobaczeniaprzybarze

Youtube Facebook Instagram
KONTAKT
  • +48 692 303 263
  • kontakt@dariuszowczarek.pl
FIRMA

Oryginalny Bar – Dariusz Owczarek Spółka Komandytowa
Ul. Mielecka 31a
53-401 Wrocław 
NIP 8943189937
KRS 0000979837

  • Polityka prywatności
  • Regulamin newslettera
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Regulamin newslettera
  • Regulamin

Barman to nie zawód. To pasja, styl życia i coś więcej niż praca. Jeżeli chcesz przeżyć niesamowitą przygodę to choć raz w życiu musisz wskoczyć za bar i poczuć te niesamowite emocje. Zacznij tworzyć koktajle, naucz się sztuki flair i dowiedz się jak wykorzystać profesjonalny sprzęt barmański. Organizując szkolenia barmańskie stawiam na praktykę! Zapraszam Cię do barmańskiego świata. #dozobaczeniaprzybarze

Youtube Facebook Instagram
WIEDZA
  • Artykuły
  • Materiały wideo
  • Artykuły
  • Materiały wideo
ZA DARMO
  • Darmowy eBook
  • Darmowy eBook
KONTAKT
  • +48 692 303 263
  • kontakt@dariuszowczarek.pl
FIRMA

Oryginalny Bar – Dariusz Owczarek Spółka Komandytowa
Ul. Mielecka 31a
53-401 Wrocław 
NIP 8943189937
KRS 0000979837

  • Pobierz za darmo